San Jorge es una ciudad ubicada en la parte suroeste del estado de Utah, Estados Unidos. Es la sede del condado de Washington y a menudo se le conoce como Dixie de Utah debido a su clima suave y su historia agrícola. San Jorge se encuentra en el desierto de Mojave y está rodeada de acantilados de roca roja, cañones y montañas, lo que la convierte en un destino popular para actividades recreativas al aire libre como senderismo, ciclismo y golf. La ciudad cuenta con una población en crecimiento y una escena cultural vibrante, con varias galerías de arte, teatros y festivales de música. San Jorge también alberga la Universidad Estatal de Dixie, que ofrece oportunidades de educación superior a sus residentes.